2021年02月25日

「日本フードツーリズム学会 第3回研究大会」レポート

「日本フードツーリズム学会 第3回研究大会」で講演しました(2021.2.20)

日本フードツーリズムが主催するオンライン学会「日本フードツーリズム学会 第3回研究大会」に特別講師として登壇しました。

講義のテーマは「フードスタディーズとツーリズム」。フードスタディーズとは、グローバル化する食のサスティナビリティーを学際的な立場で議論する新しい学問体系であり、その学びが新しい観光資源を導くことになるというお話をさせていただきました。

途中インターネットに支障があり、冷や汗たらたら・・・でしたが、
無事にセミナーを終えることができて一安心!
メンバーの方々の発表も中々面白く興味深いものがありました。
いろんな方面からのお誘いやらお話しをいただき感謝です。

「Life is going on ‼️ Make life rich like chocolate cake ❣️」

人生は刻を刻まず進んでる
そんな人生、チョコレートケーキのようなゆたかな味にしましょう!

 
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