とよなか『桜会』オーナーシェフ

担当
日本料理

辻調理師専門学校卒業後、”二つ星”を獲得した日本料理店で修業。
伝統的な日本料理のノウハウを基礎から学ぶ。
その後リーガロイヤルホテル『なだ万』でさらに腕を磨き、自身の店『とよなか桜会』を開業。
2010年には”二つ星”を獲得する日本料理店へと成長を遂げた。